Noticias
28/03/2019
Mugaritz Puntos de Fuga un libro que reivindica agitar la gastronomía desde de la creatividad
07/11/2017
Mugaritz participará en la conferencia Effost, la mayor cita europea sobre ciencia y tecnología de los alimentos
05/10/2017
BCBL y Mugaritz colaboran en un estudio científico para examinar las bases de la creatividad
12/07/2017
Mugaritz y Arturo Sánchez unen fuerzas para investigar e innovar en el mundo del ibérico.
10/04/2017
Mugaritz rompe con las fronteras entre el dulce y el salado en su nueva temporada
28/02/2017
Diálogos de Cocina: debate internacional sobre una gastronomía de código abierto
20/12/2016
Diálogos de Cocina lanza la sexta edición de su congreso en torno a una cocina de código abierto
15/12/2016
Abadía Retuerta LeDomaine y Andoni Luis Aduriz culminan su colaboración con sus objetivos cumplidos
06/11/2016
Mugaritz ofrece una cena bénefica para apoyar la investigación nutricional y el envejecimiento saludable en la Universidad de Tufts
03/11/2016
El MIT acoge la premiere estadounidense de CAMPO A TRAVÉS y un foro discusión con Andoni Luis Aduriz
20/10/2016
Brainy Tongue reúne en San Sebastián a científicos y cocineros del más alto nivel
13/09/2016
Andoni Luis Aduriz cocina para combatir el desperdicio de comida en Refettorio Gastromotiva
13/07/2016
Andoni Luis Aduriz imparte 'Percepción Sensorial y Arte Culinario' en los Cursos de Verano de la UPV
08/06/2016
The International Journal of Gastronomy and Food Science publica un nuevo número
10/05/2016